A los plátanos maduros hay que darles la importancia justa, ya que es posible elaborar con ellos deliciosas recetas, y a la vez aportarle al organismo las vitaminas y minerales que éste contiene y que el cuerpo requiere. Así que ¡a comer plátano maduro!
Ejemplo es su impacto en la producción de glucosa del cuerpo. De acuerdo a un estudio de la la pectina y almidón presentes en esta fruta pueden moderar los niveles de azúcar en la sangre después de la comida, y reduce el apetito por ralentizar el vaciado del estómago.
Beneficios del plátano maduro que debes conocer
1. Facilita la pérdida de peso
El plátano maduro tiene muchas características que pueden contribuir a este proceso: una pieza mediana contiene aproximadamente 100 calorías, además 3 gramos de fibra dietética y almidón. Combinación que te ayudara a evitar el estreñimiento
2. Cuida tu corazón
Este alimento es rico en potasio, un elemento que ayuda a disminuir la presión arterial. En los casos de deficiencia severa de potasio, el ritmo cardíaco puede llegar a ser irregular, lo que es mortal, según el Instituto Linus Pauling.
3. Mejor visión
Los plátanos tienen una pequeña cantidad de vitamina A, una vitamina soluble en grasa que es vital para la protección de los ojos y la visión normal.
4. Previene el cáncer
De acuerdo urdo a recientes investigaciones, el plátano maduro (cuando ya presenta manchas) desarrolla sustancia que defienden al organismo del crecimiento de células anormales como es el caso del cáncer.
Además, entre más oscuro es la cáscara de esta fruta más alcalina es, elemento esencial en la activación del funcionamiento de glóbulos blancos.
Existen diversas formas de incorporar las propiedades del plátano maduro a la dieta, pero la más sencilla es a través de un delicioso smoothie. Aquí la receta: en la licuadora coloca dos vasos de leche, tres plátanos, dos yogures naturales, azúcar y hielo. Estas cantidades son para dos perdonas.
Fuente: https://www.econsejos.com
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